Ce se ascunde în pudrele proteice. O investigație recentă efectuată de Consumer Reports, organizația americană pentru protecția consumatorilor, atrage atenția asupra siguranței pudrelor proteice disponibile pe piața din Statele Unite. Testele de laborator au arătat că o parte semnificativă dintre produsele analizate conțin niveluri periculoase de plumb, unele depășind cu mult limita permisă pentru consum zilnic.
Ce se ascunde în pudrele proteice. O investigație arată riscuri neașteptate pentru consumatori
Conform raportului publicat marți și citat de Agerpres, dintre cele 23 de pudre proteice testate, peste două treimi aveau o cantitate de plumb care depășea pragul considerat sigur — 0,5 micrograme per porție. „Nivelurile medii de plumb din aceste produse par să fi crescut faţă de anii anteriori”, se menționează în document. În plus, două dintre mărci au avut concentrații atât de ridicate încât experții recomandă evitarea completă a consumului acestora.
„Descurajăm utilizarea zilnică a majorității pudrelor proteice”
Cercetătorul Tunde Akinleye, coordonatorul investigației, a declarat că utilizarea frecventă a acestor produse nu este justificată:
„Descurajăm utilizarea zilnică a majorităţii pudrelor proteice, deoarece multe conţin niveluri ridicate de metale grele şi niciuna nu este necesară pentru a vă atinge obiectivele în materie de proteine.”
El a adăugat că, deși popularitatea suplimentelor proteice este în creștere, în special în rândul celor preocupați de fitness sau de menținerea unei alimentații echilibrante, riscurile asociate contaminării cu plumb nu trebuie ignorate.
Popularitatea suplimentelor proteice continuă să crească
În ultimii ani, produse bogate în proteine — de la batoane și băuturi până la pudre pentru shake-uri — au devenit tot mai căutate, atât în Statele Unite, cât și în Europa. Motivele sunt diverse: proteinele ajută la controlul greutății, susțin masa musculară și oferă o senzație prelungită de sațietate.
Totuși, nutriționiștii avertizează că majoritatea oamenilor obțin deja suficiente proteine din alimentația obișnuită, fără a fi nevoie de suplimente costisitoare. „Nu este necesar să adăugăm grame suplimentare prin pudre scumpe, băuturi sau alimente procesate îmbogățite cu proteine”, subliniază specialiștii citați în anchetă.
Cerere pentru reglementări mai stricte
Rezultatele studiului Consumer Reports readuc în discuție necesitatea unei supravegheri mai riguroase a suplimentelor alimentare, un sector în care standardele de siguranță sunt adesea mai permisive decât în cazul medicamentelor. Deși promovate ca produse sănătoase și benefice, unele pudre proteice pot ascunde riscuri serioase, motiv pentru care experții recomandă prudență, verificarea etichetelor și informarea atentă înainte de consum.
