Colagenul este produs in mod natural de organism si asigura peptidele pentru biosinteza cartilajului, confera forta, rezistenta, flexibilitatea si suportul pentru tesuturi conjunctive, ligamente, tendoane, oase, piele si alte parti ale corpului. Productia de colagen scade cu varsta si este influentata negativ de factori cum sunt fumatul si radiatiile UV.